crêpes simples pour polyallergiques à ma façon
Par saphia
11 min
Facile
0,31/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  1,24
  • Préparation
  • Fécule de maïs Fécule de maïs 100 g
  • Lait de soja Lait de soja 25 cl
  • sucre en poudre Sucre en poudre 10 g
  • Huile de tournesol Huile de tournesol 5 ml
  • Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger 5 ml
  • Eau Eau 4 cl
  • Sel Sel

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 1 min
  • Repos 30 min
  • 1

    Réalisez tout d'abord, la pâte à crêpes.

  • 2

    Dans un grand récipient, versez le fécule de maïs, le sucre en poudre, le lait de soja, l'eau, l'eau de fleur d'oranger, l'huile de tournesol.

  • 3

    Salez le tout.

  • 4

    Battez bien le mélange à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène puis, conservez au frais.

  • 5

    30 min plus tard, retirez votre pâte du frigo.

  • 6

    Fouettez-la à nouveau pour la faire "lever".

  • 7

    Pour continuer la réalisation de votre recette, faite cuire vos crêpes.

  • 8

    Pour ce faire, versez environ une louche de pâte dans une crêpière préalablement chauffée en tenant compte du diamètre de celle-ci.

  • 9

    Faites cuire chaque face pendant environ 30 secondes et c'est prêt!

  • 10

    Vous pouvez les savourer avec du thé.

Astuces

Pour cette recette de crêpes simples pour polyallergiques à ma façon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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