1 commentaires
Ingrédients :
26,28 €
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Préparation :
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1
Décortiquez entièrement toutes les crevettes.
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2
Coupez finement l'ail, l'oignon, le poivron et le piment.
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3
Faîtes dorer quelques minutes l'ail et l'oignon dans une poêle bien chaude et, dans un peu de beurre, rajoutez le poivron et le piment. Laissez cuire 5 min environ.
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4
Rajoutez les crevettes.
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5
Mettez les épices (environ 1 c. à café de chaque), plus ou moins selon votre envie.
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6
Rajoutez les 3/4 de la brique de crème fraîche.
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7
Laissez cuire environ 5 min en remuant bien.
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8
Je sers ce plat avec du riz complet cuit façon pilaf avec de l'eau additionnée d'un cube de bouillon de légumes par exemple.
Astuces
Ce plat est meilleur préparé à l'avance, dans l'après-midi pour le repas du soir par exemple, pour laisser les crevettes mariner dans la poêle. A servir avec du riz complet cuit façon pilaf.
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Commentaires :
Super recette ! Très facile à réaliser et avec un super goût, toute la famille était conquise. Pour les épices, j'ai personnellement mis: curry, gingembre, quatre épices, cumin, curcuma et paprika. Un regal ! Pas piquant du tout, à moins de rajouter du piment de cayenne. Astuce: 400g de crevettes décortiqués suffisent pour 4 personnes :)