Parfait le soir avec une salade. Evitez de faire réchauffer au micro-ondes.
Ingrédients :
- Pain de mie 8 tranche(s)
- Crème fraîche
- Jambon blanc
- Gruyère râpé
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Tartinez toutes les tranches de pain de mie de créme fraîche.
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3
Sur la moitié des tranches, metteze du gruyére rapé puis la tranche de jambon blanc puis de nouveau du gruyére rapé. Recouvrez ensuite des tranches restantes.
-
4
Enfin, pour le moelleux, rajoutez de la créme fraîche sur le dessus de chaque croque monsieur avant de les passer au four. Juste le temps de faire fondre le gruyére rapé et de faire dorer le dessus.
Astuces
Pour cette recette de Croque monsieur fondant de Laetitia, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Et pour un peu de piquant, une touche de moutarde entre les deux tranches de jambon...
j'adore delicieux ( on a le droit de les faire au micro-onde ?
C'était trop bon merci. L'étudiante s'est fais plaisir ca change des pâtes :)
vous pouvez aussi mettre un peu de muscade dans la crème fraiche, ça donne un très bon gout léger.
Recette très facile à éxecuter.
Pour qu'ils soient encore plus moelleux, remplacez le gruyère par des tranches de fromage fondu, et recouvrez votre croque monsieur par un mélange de crème fraîche, de gruyère rapé de sel et de poivre, le tout battu avec un oeuf. Pas très diététique mais succès garanti.
Intéressant et facile à faire.
Excellent avec une salade. Le côté fondant est un petit plus !