Ingrédients :
- Cabillaud 100 g
- Œuf(s) 4
- Oignon(s) 1
- Chapelure 4 c. à soupe
- Beurre
- Sel
Préparation :
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1
Épluchez et hachez l’oignon.
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2
Mixez le cabillaud avec l’oignon.
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3
Battez les oeufs entiers avec un peu de sel.
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4
Versez la chapelure dans une assiette creuse.
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5
Formez des boulettes avec la préparation au cabillaud.
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6
Aplatissez-les, trempez-les dans l’œuf battu et roulez-les dans la chapelure.
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7
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et déposez-y les croquettes.
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8
Laissez-les cuire pendant 6 min.
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9
Servez bien chaud.
Astuces
Pour cette recette de Croquettes de cabillaud, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cabillaud, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
4 œufs !! 1 suffit, il doit y avoir une erreur. 100 g de cabillaud pour 4, c'est aussi un peu juste... Je pense que la recette c'est 400g de cabillaud et 1 œuf, non ?