Name: Croustillant de jambon au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Jambon; 50 g Gruyère râpé; 4 Feuille(s) de brick; 15 g Beurre; 100 g Champignon(s) de paris; Un peu Citron(s)

Par CuisineAZ

Recette moins chère

40 min

Facile

1,12 €/pers

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Ingrédients :

4,48 €

Jambon 150 g
Gruyère râpé 50 g
Feuille(s) de brick 4
Beurre 15 g
Champignon(s) de paris 100 g
Citron(s) Un peu

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 10 min

1

Préchauffe ton four th.7 (210°C).
2

Coupe le bas du pied des champignons. Lave-les dans un torchon propre, puis coupe-les en fines lamelles dans un bol. Arrose-les avec quelques gouttes de jus de citron.
3

Coupe le jambon en petits dés (utilise une tranche ou un talon).
4

Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Badigeonne chaque feuille de Brick de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Dispose au centre de chaque feuille un peu de jambon et de champignons. Sale et poivre. Parsème dessus le fromage.
5

Referme les feuilles sur elles-mêmes, en rabattant les bords vers le haut. Noue avec de la ficelle de cuisine, coupe les bouts trop longs avec des ciseaux.
6

Pose les paquets dans un plat à four à peine huilé. Fais dorer à four chaud th.7 (210°C) environ 10 min. Coupe le ficelle et sers les croustillants avec une salade verte.

Astuces

Pour cette recette de Croustillant de jambon au fromage, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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