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Ingrédients :
6,28 €
- Pour le gâteau :
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- Pour le crumble :
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Préparation :
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1
Pâte à gâteau :
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2
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre dans un saladier.
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3
Dans un bol, battre les oeufs puis les ajouter dans le saladier. Mélanger.
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4
Incorporer la farine et la levure en les passant au tamis. Mélanger le tout.
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5
Pâte à crumble :
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6
Dans un autre saladier, malaxer la farine, le beurre et le sucre, jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Casser les spéculoos, les émietter et les mélanger avec la pâte sablée pour obtenir un mélange de miettes bicolore.
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7
Préchauffer le four à th.6 (180°).
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8
Dans un moule à cake beurré, verser la moitié de la pâte à gâteau. Déposer à l'aide de 2 cuillères la crème de marrons par-dessus (délayée avec un peu d'eau tiède si nécessaire pour la rendre plus liquide). Recouvrir du reste de pâte à gâteau. Enfin, parsemer de pâte à crumble émiettée.
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9
Enfourner pour 35 minutes environ.
Astuces
Pour cette recette de Crumb cake crème de marron et spéculoos, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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