Name: Emincé de dinde à la crème et au riz basmati
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 filet Filet de dinde; 1 Oignon(s); 30 cl Crème fraîche; 1 Poivron(s) vert(s); 1 Poivron(s) rouge(s); Huile de tournesol; c Basilic; Herbes de provence; Sel poivre du moulin

emince de dinde a la creme et au riz basmati

Par laurent

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

1,92 €/pers

1 commentaires

Une petite variante avec 1 c. à soupe de concentré de tomate. Vous pouvez remplacer l'huile par du beurre.

Ingrédients :

7,68 €

Préparation
Filet de dinde 300 filet
Oignon(s) 1
Crème fraîche 30 cl
Poivron(s) vert(s) 1
Poivron(s) rouge(s) 1
Huile de tournesol
Basilic c
Herbes de provence
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 45 min

1

Découpez le filet de dinde en fines lamelles. Faites-le revenir dans 1 c. à soupe d'huile.
2

Ajoutez-y du basilic. Salez et poivrez. Quand ça prend une belle couleur, ajoutez 10 cl de crème et laissez mijoter 15 min.
3

Pendant ce temps, hachez l'oignon et les poivrons séparément et faites-les revenir dans une bonne c. à soupe d'huile.
4

Ajoutez du basilic et des herbes de Provence. Salez, poivrez et laissez mijoter 10 min, puis ajoutez 20 cl de crème.
5

Laissez encore mijoter à feu doux 10 min, puis ajoutez la dinde et laissez cuire un bon 1/4 d'heure.
6

Servez avec du riz basmati.

Astuces

Pour cette recette de Emincé de dinde à la crème et au riz basmati, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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