Dans ce plat de légumes, on ressent bien les saveurs de chaque aliments. Suivez mes recettes sur mon blog : https://lacuisineenamateur.blogspot.fr
Ingrédients :
- Épinard(s) frais 1 kg
- Ail 4 gousse(s)
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
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1
Lavez les épinards en les rinçant plusieurs fois sous l'eau froide. Equeutez-les.
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2
Egouttez-les dans une essoreuse à salade.
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3
Épluchez et pressez-les à l'aide d'un presse-ail.
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4
Dans une sauteuse, chauffez l'huile à feu moyen/vif.
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5
Mettez les gousses d'ail et remuez quelques instants avec une cuillère en bois (l'ail ne doit pas colorer).
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6
Ajoutez les feuilles d'épinards, salez, poivrez.Remuez. Faites cuire à feu vif 3 minutes.
Astuces
Pour cette recette de Épinards à l'ail, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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