Ingrédients :
- Escalope(s) de dinde 2
- Quenelle(s) nature 6
- Champignon(s) 200 g
- Crème épaisse 250 ml
- Paprika
- Beurre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Émincez les champignons, et découpez les quenelles en rondelles.
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2
Prenez une poêle, beurrez-la et faites-y cuire les escalopes.
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3
Lorsque les escalopes seront agréablement dorées, incorporez les quenelles.
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4
Ajoutez ensuite les champignons et laissez cuire à feu doux pendant 7 à 10 min.
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5
Au même moment, réalisez la sauce en mélangeant la crème et 2 c. à soupe de paprika.
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6
Salez, poivrez et incorporez à la préparation précédente.
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7
Laissez cuire pendant une dizaine de minutes puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Escalopes de dinde aux champignons et quenelles au paprika, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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