Name: Faisselle de chèvre au coulis de fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 c Fromage blanc; 150 g Fraise(s); 150 g Framboise(s); 150 g Mûre(s); 150 g Sucre glace; 1 Citron(s)

Faisselle de chèvre au coulis de fruits rouges

Par Bénédicte de Nantes

3 h 10 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

7,80 €

Préparation
Fromage blanc 4 c
Fraise(s) 150 g
Framboise(s) 150 g
Mûre(s) 150 g
Sucre glace 150 g
Citron(s) 1

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 3 h

1

Equetez les fraises et lavez-les avec les framboises et les mûres. Réservez quelques fruits pour la décoration. Placez les fruits dans un mixer avec le sucre glace et le jus de citron. Mixez finement et placez le coulis au réfrigérateur pendant 3 heures. Au moment de servir, égouttez les 4 faisselles de chèvre et démoulez-les dans des assiettes individuelles. Nappez chacune d'elles de coulis de fruits rouges et décorez avec les fruits restants.

Astuces

Pour cette recette de Faisselle de chèvre au coulis de fruits rouges, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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