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Ingrédients :
15,00 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (200°C).
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2
Coupez le chévre en petits dés et mettez-le dans un grand saladier.
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3
Ajoutez la créme fraîche, les tomates coupées en fines laniéres et la menthe ciselée, mélangez le tout sans écraser le chévre, assaisonnez avec les baies moules (selon votre goût).
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4
Badigeonnez une feuille de pâte filo avec l'huile d'olive, découpez la feuille en quatre bandes de même largeur.
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5
Déposez 1 bonne c. à café de la préparation dans un angle de la bande de pâte.
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6
Repliez la pâte plusieurs fois sur elle-même de façon à obtenir un triangle.
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7
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
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8
Déposez les feuilletés sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 min.
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9
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Feuilletés grecs au chèvre, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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