Filet mignon au curry
Par séverine
40 min
Facile
2,95/pers
9 commentaires

Ingrédients :

  11,80
  • Préparation
  • Filet mignon de porc Filet mignon de porc 1
  • Poivron(s) rouge(s) Poivron(s) rouge(s) 1 lamelles
  • Ail Ail 1
  • Oignon(s) grelot(s) Oignon(s) grelot(s) 6
  • Eau Eau 10 cl
  • Crème liquide Crème liquide 25 cl
  • Thym Thym 1 c. à soupe
  • Curry Curry 1 c. à soupe
  • Sauce Sauce
  • Pâtes Pâtes 250 g

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • 1

    Coupez en tranches le filet, faites-le revenir 1 min sur les 2 faces, salez et poivrez, retirez-les de la poêle et faites revenir le poivron 2 min.

  • 2

    Ajoutez les oignons grelots, l'ail, l'eau et laissez mijoter 10 min.

  • 3

    Ajoutez-y la viande, la crème, le curry, le thym et laissez mijoter 8 min, rajoutez un peu de sauceline.

  • 4

    Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les et mélangez les avec 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes.

  • 5

    Disposez la viande et les pâtes dans les assiettes, c'est prêt !

Astuces

Pour cette recette de Filet mignon au curry, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (9)
Noter la recette:

Recette faite sans oignons grelots mais émincés et avec une purée maison. Pas besoin de sauceline!

Alice
08 septembre 2016

très bon ! bonne sauce, sans sauceline! parfait

Vanessa
06 février 2016

Facile et rapide à réaliser. Un délice accompagné de riz !

Elise
22 juillet 2013

Excellente recette! Juste quelques modifications : 1. Plutôt que de l'eau, mettre du vin blanc. 2. Mettre les oignons grelots, l'ail et le thym peu après les poivrons 3. Rajouter la viande et le curry ( on ne met jamais le curry après la crême!) 4. Ne réchauffer que 1 ou 2 min sinon la viande ressemblera à du chewing-gum

Viviane
08 avril 2012

excellent! au lieu de la creme liquide et de la sauceline, on peut faire avec de la creme épaisse. En accompagnement : purée de patate douce.Toute la famille adore

christophe
15 mars 2011

Que conseillez-vous comme légumes qui accompagnent cette recette ? Et quel vin ?

michelle
17 octobre 2008

Je n'ai pas l'habitude decommenter les recettes mais celle-ci mérite vraiment un commentaire (enthousisaste). Je l'ai déja passée aux copines qui en ont été aussi enchantées que moi. Merci!

Sheila
28 août 2008

Délicieux! Mes visites étaient enchantées. Bon pour moi qui ne sait pas bien cuisiner.

elisabeth
07 juillet 2008

Simple, rapide à faire et délicieux ! Je n'ai même pas eu besoin de faire appel à la Sauceline, la sauce était onctueuse.

Michèle
03 juin 2008
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