Ingrédients :
- Filet de dinde 1 kg
- Moutarde 3 c. à soupe
- Persil
- Thym
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
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1
Préchauffer le four à th.3 (90 °C).
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2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y colorer la viande des 2 côtés.
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3
Couvrir la dinde de moutarde et parsemer les herbes préalablement nettoyées et hachées finement.
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4
Cuire au four durant 2 h 45 min.
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5
Assaisonner et découper en portions.
Astuces
Pour cette recette de Filet de dinde au four, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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