Name: Flan de pommes à la créole
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 0 kg Pomme(s); 1 c. à soupe Rhum; 1 c. à soupe Raisin(s); 5 c. à soupe Farine; 5 Œuf(s); 5 c. à soupe Sucre; 1 l Lait; Un peu Beurre; 2 paquet(s) Sucre vanillé

Par joseph

Recette moins chère

55 min

Facile

0,92 €/pers

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C'est un moyen de consommer des pommes qui n'ont pas la présentation pour être mises dans un fruitier.

Ingrédients :

5,52 €

Préparation
Pomme(s) 0 kg
Rhum 1 c. à soupe
Raisin(s) 1 c. à soupe
Farine 5 c. à soupe
Œuf(s) 5
Sucre 5 c. à soupe
Lait 1 l
Beurre Un peu
Sucre vanillé 2 paquet(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.5 (150°C).
2

Prenez un moule à tarte, en terre, à large bord et beurrez-le bien.
3

Epluchez et enlevez le trognon des pommes, coupez-les en tranches épaisses.
4

Faites un lit de pommes dans le moule.
5

Enfournez jusqu'à ce qu'elles soit cuites, environ 15 min.
6

Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé.
7

Pendant ce temps, faites une pâte en mélangeant le sucre, les oeufs et la farine.
8

Versez le lait bouillant dans cette pâte en remuant bien avec un fouet.
9

Lorsque les pommes sont cuites, sortez le plat, versez le rhum sur les pommes, parsemez de raisins, versez dessus la préparation et enfournez pendant 20 min.

Astuces

Pour cette recette de Flan de pommes à la créole, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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