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Ingrédients :
7,80 €
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Préparation :
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1
Coupez la courgette en rondelles sans l’éplucher. Faites-la cuire pendant 3 minutes à l’eau bouillante salée puis plongez les rondelles dans un récipient d’eau glacée. Égouttez-les.
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2
Beurrez 4 ramequins.
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3
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
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4
Égouttez soigneusement le thon en le pressant.
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5
Mixez les courgettes avec le thon, la crème et les œufs. Versez l’appareil dans les ramequins et placez-les dans un plat creux. Remplissez d’eau chaude à mi-hauteur. Enfournez et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
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6
Vérifiez alors que les flans ont pris.
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7
Attendez quelques instants avant de les démouler sur les assiettes ou servez-les tout simplement dans les ramequins.
Astuces
Vous pourrez servir ces petits flans en entrée chaude ou en accompagnement du plat principal.
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