Les deux versions sont excellentes.
Ingrédients :
- Préparation
- Cornflakes 160 g
- Lait concentré sucré 4 g
- Fruit(s) sec(s) 180 c. à soupe
- Amandes effilées 70 g
- Cacahuète(s) 70 g
- Chocolat au lait 250 c
Préparation :
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1
1 - Préchauffez le four à 150°C. Déposez les amandes et les cacahuètes sur une plaque à four. Enfournez pour 15 min. Pendant ce temps, écrasez légèrement les cornflakes.
-
2
2 - Concassez grossièrement les cacahuètes et les amandes torréfiées et mélangez-les avec les autres ingrédients, excepté le chocolat.
-
3
3 - Montez la température du four à 180°C.
-
4
4 - Déposez à l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte sur la plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les du bout du doigt pour former un disque de 5 cm, en les espaçant de 3 cm les uns des autres.
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5
5 - Enfournez les florentins 12 à 15 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Faites-les refroidir sur une grille avant de les conditionner, si vous souhaitez les manger nature.
-
6
6 - Si vous optez pour la version chocolatée, faites fondre à faible puissance au micro-ondes ou au bain-marie, votre tablette découpée en morceaux. Trempez le dessous des biscuits dans le chocolat et laissez-les sécher à l'envers.
Astuces
Pour cette recette de FLORENTINS en 30 min, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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