3 commentaires
Ingrédients :
23,40 €
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Préparation :
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1
Prenez un poêlon, de préférence en terre ou en fonte dont vous frottez énergiquement les parois avec la gousse d'ail.
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2
Placez ensuite à feu doux aprés y avoir versé le vin et le fromage coupé en lamelles. Tournez sans arrêt sur le feu jusqu'à ce que le fromage se soit transformé en pâte bien lisse. A ce moment, ajoutez le kirsch, poivrez généreusement et redonnez un bouillon à votre préparation.
Astuces
Pour cette recette de Fondue savoyarde facile, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
c'est exactement la recette de ma mère ! mais ce qui me gène, c'est de tout mettre dans la casserole en gros dés avec peu de vin ! mon truc c'est de : - ailler le caquelon - faire chauffer de l'Apremont - quand le vin commence à bouillonner, incorporer les 3 fromages mélangés et râpés - lorsque tout le fromage est incorporé, dans un verre à part, mélanger un peu d'apremont avec la maïzéna - puis la mélanger avec le fromage dans le caquelon comme ingrédients, je propose : - du pain (rassis de préférence) - de l'endive coupée en morceaux (goût frais/salé) - de la saucisse cocktail ou knack (goût fumé/salé) - de la pomme granny smith (goût sucré/salé) le tout à tremper évidemment dans le fromage je vous promets que c'est un délice !
une recette très simple, je fais un mélange de 3 fromages,du vin blanc un peu "sucré" ( faites une fois avec du mousseux : excellent)
Super recette ! Excellente et très facile à faire ! Idéale quand on reçoit du monde à l'improviste.