Ingrédients :
- Crème de marron 500 g
- Œuf(s) 3
- Farine 3 c. à soupe
- Chocolat 100 g
- Beurre 100 g
- Sucre glace
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
-
2
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Mélangez soigneusement pour obtenir une crème homogène.
-
3
Retirez du feu et versez dans un saladier, puis ajoutez la crème de marron.
-
4
Mélangez bien, et ajoutez les œufs un par un, en fouettant.
-
5
Tamisez la farine au dessus du bol. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
-
6
Répartissez le mélange dans un moule en silicone et enfournez pendant 35 min.
-
7
Démoulez le fondant à la fin de la cuisson, placez-le sur un plat et saupoudrez de sucre glace. Servez avec une crème anglaise.
Astuces
Pour cette recette de Fondant au chocolat et à la crème de marron, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondants, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
je voudrais savoir quel forme de moule il faut pour faire ce gâteau!merci pour la réponse