Name: Fondant au chocolat et aux boudoirs
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Chocolat; 1 paquet(s) Boudoirs; 125 g Beurre; 3 Œuf(s); 40 g Sucre en poudre; 65 g Cerneaux de noix; Sel

Par Jacques

Recette moins chère

55 min

Facile

1,67 €/pers

3 commentaires

Recette inratable de fondant au chocolat sans cuisson pour les gourmands.

Ingrédients :

6,68 €

Chocolat 250 g
Boudoirs 1 paquet(s)
Beurre 125 g
Œuf(s) 3
Sucre en poudre 40 g
Cerneaux de noix 65 g
Sel

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 25 min
Repos 1 j 0 h 0 min

1

Mixez les boudoirs et concassez les noix. Réservez.
2

Faites fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes, et ajoutez-y le sucre en poudre. Mélangez.
3

Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajoutez 5 c. à soupe d’eau et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
4

Dans un saladier, versez le beurre sucré, le chocolat fondu et les biscuits mixés. Mélangez bien.
5

Dans un bol, montez les blancs d’œufs en neige bien ferme, puis incorporez-les très délicatement à la préparation chocolatée à l’aide d’une spatule pour ne pas écraser les blancs en neige.
6

Versez cette pâte dans un moule à cake que vous aurez préalablement tapissé de papier sulfurisé. Tassez bien l’ensemble à l’aide d’une spatule et faites prendre réfrigérateur plusieurs heures.
7

Démoulez le fondant sur une grande assiette et parsemez de cerneaux de noix et de vermicelles au chocolat.

Astuces

Pour cette recette de Fondant au chocolat et aux boudoirs, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondants, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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