Ingrédients :
- Préparation
- Artichaut 4
- Gruyère râpé 50 g
- Crème fraîche 2 c. à soupe
Préparation :
-
1
Faites cuire 4 gros artichauts, retirez feuilles et foin, pour ne garder que les fonds.
-
2
D'autre part, préparez un bol de sauce béchamel à laquelle vous ajouterez 50 g de gruyère râpé et à volonté, 2 c. à soupe de crème fraîche.
-
3
Remplissez les fonds de cette préparation, saupoudrez de gruyère râpé et faites, gratiner.
-
4
Vous pouvez ajouter dans la sauce, des dés de jambon, des crevettes ou des petits champignons de couche.
-
5
Vous pouvez aussi ajouter une poignée d'épinards cuits au beurre dans la sauce.
Astuces
Pour cette recette de Fonds d'artichauts gratinés, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :