Noyez les 3 niveaux de fond de tarte avec un pot de schnaps ou de l'eau sucrée.
Mettez les 100 cl de crème fraîche, les 3 sachets de crème fixe et 20 g de sucre dans un batteur électrique.
Laissez battre le précipité jusqu'à un léger durcissement.
Disposez un peu de crème sur un des fonds de tarte et ajoutez les framboises.
Recouvrez du deuxième fond de tarte, mettez-y de la crème et des framboises.
Recouvrez du dernier fond de tarte puis mettez le reste de la crème sur le dessus et sur les pourtours.
Décorez avec les copeaux de chocolat ou selon votre goût.
Pour cette recette de Forêt noire aux framboises, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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