Ingrédients :
- Préparation
- Fraise(s) 500 g
- Vin rouge 60 cl
- Gousse(s) de vanille
- Sucre 80 g
- Cannelle
Préparation :
-
1
Chauffez le vin avec la gousse de vanille et la cannelle dans une casserole.
-
2
Ajoutez le sucre et cuisez jusqu’à ce que le liquide diminue de 1/3.
-
3
Laissez tiédir.
-
4
Nettoyez les fraises, puis équeutez-les.
-
5
Découpez-les en tranches assez grosses.
-
6
Déposez-les dans un récipient.
-
7
Ajoutez le vin refroidi et laissez mariner pendant 3 h.
Astuces
Réalisez en 7 étapes cette recette de Fraises au vin avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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