Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 500 g
- Oignon(s) 2
- Tomate(s) 2
- Lardons 250 g
- Beurre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Épluchez les oignons et émincez-les. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez en 2 ou en 4 les plus grosses.
-
2
Faites revenir doucement les oignons dans une sauteuse ou une cocotte-minute. Ajoutez les lardons et laissez revenir quelques minutes, puis ajoutez les pommes de terre, et enfin les tomates. Salez et poivrez.
-
3
Si vous être presser, préparez la recette dans une cocotte-minute et faites cuire 10 à 15 minutes. Sinon, la cuisson prend 20 à 25 minutes, voir plus à feu très doux pour bien faire mijoter et mélangez les ingrédients.
Astuces
Pour cette recette de Fricassée de pommes de terre et tomates, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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