Name: Frittata de spaghettis à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Spaghettis; 100 g Parmesan râpé; 400 c Boite de tomate concassée; 6 Œuf(s); 10 cl Vin blanc; 1 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; Sel poivre

Par Nathalie BOISSE

Recette moins chère

20 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Spaghettis 500 g
Parmesan râpé 100 g
Boite de tomate concassée 400 c
Œuf(s) 6
Vin blanc 10 cl
Oignon(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 10 min

1

Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet.
2

Épluchez et émincez finement l'oignon. Pelez et écrasez l'ail. Faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d'olive.
3

Ajoutez les tomates concassées et le vin blanc, laissez mijoter quelques minutes puis incorporez les spaghettis cuits et égouttés. Ajoutez ensuite les oeufs battus en omelette et le parmesan. Salez, poivrez et transvasez le tout dans une poêle bien chaude et huilée.
4

Laissez cuire jusqu'à ce que les oeufs soient bien pris, puis retournez la frittata grâce à une assiette. Laissez-la cuire encore quelques minutes, puis servez-la avec une petite salade verte.

Astuces

Pour cette recette de Frittata de spaghettis à la tomate, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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