Un accompagnement savoureux et facile qui s'accorde très bien avec tout type de viande ou de poisson... A varier avec d'autres fromages...
Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 300 g
- Carotte(s) 150 g
- Œuf(s) 1
- Gruyère râpé 40 g
- Persil
- Sel poivre
Préparation :
-
1
1) Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre.
-
2
2) Ajouter un oeuf battu, le gruyère et le persil. Bien mélanger,saler et poivrer.
-
3
3) Former des petites galettes sur du papier sulfurisé ou verser la préparation dans des moules préalablement huilés.
-
4
4) Enfourner 25 minutes à 200°C
Astuces
Pour cette recette de Galette de pomme de terre & carotte, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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