Name: Galettes légères au son d'avoine
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 1 Yaourt(s) nature(s); 1 pot(s) Son d'avoine; 3 Œuf(s); 1 c. à soupe Sucre; 4 c. à soupe Sirop d'érable; 3 c. à soupe Myrtille fraiche(s)

Par Jessichina Me-Koop

Recette moins chère

13 min

Facile

0,90 €/pers

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A la recherche d'une idée pour un petit-déjeuner rapide, délicieux et moelleux ? Testez cette recette de Galettes légères au son d'avoine. La recette peut se décliner aussi en version salée et rassasiera en légèreté. Retrouvez mes recettes sur mon blog : http://pinkcappuccino.ch/

Ingrédients :

1,80 €

Yaourt(s) nature(s) 1
Son d'avoine 1 pot(s)
Œuf(s) 3
Sucre 1 c. à soupe
Sirop d'érable 4 c. à soupe
Myrtille fraiche(s) 3 c. à soupe

Préparation :

Préparation 3 min
Cuisson 10 min

1

Videz le pot de yaourt dans un bol. Dans le bol, ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le son d'avoine, mélangez. Ajouter le sucre.
2

Mettez une poêle à crêpe à chauffer. Lorsque la poêle est chaude, versez des petits tas peu épais et réduisez le feu à moyen (pour que cela cuise sans brûler). Dès que le dessus de la galette n'est plus liquide, retournez-la pour finir la cuisson.
3

Empilez les galettes et recouvrez-les de myrtilles et de sirop d'érable.

Astuces

Pour une version salée, on mettra du parmesan à la place du sucre, du coulis de tomates à la place du sirop d'érable et des champignons à la place des myrtilles.

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