Name: Gâteau à l'ananas caramélisé
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 0.5 boîte(s) Ananas au sirop; 2 Œuf(s); 100 Beurre; 100 Sucre; 100 Farine; 0.5 sachet(s) Levure chimique; 2 c. à soupe Caramel liquide

Par SEB

1 h 10 min

Facile

0,84 €/pers

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Ingrédients :

3,36 €

Ananas au sirop 0,5 boîte(s)
Œuf(s) 2
Beurre 100
Sucre 100
Farine 100
Levure chimique 0,5 sachet(s)
Caramel liquide 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 40 min

1

Egouttez les ananas.
2

Beurrez un moule à manquer de 16 cm de diamètre.
3

Dans un saladier, fouettez le beurre préalablement ramolli avec le sucre.
4

Ajoutez les oeufs un par un, puis la farine mélangée avec la levure.
5

Versez le caramel au fond du moule, disposez les ananas puis versez la pâte.
6

Couvrez le moule d'un film alimentaire.
7

Dans une cocotte, versez 75 cl d'eau et mettez le moule dans le panier vapeur en position haute.
8

Fermez la cocotte.
9

Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire 40 min.
10

Ouvrez la cocotte.
11

Laissez refroidir et démoulez.

Astuces

Vous pouvez, si vous le désirez, remplacer l'ananas par 2 pommes épluchées, évidées et coupées en rondelles.

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