Gâteau au vin blanc pas cher en 20 min
Par amandine
55 min
Facile
0,52/pers
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Ingrédients :

  4,16
  • Préparation
  • Sucre Sucre 250 g
  • Farine Farine 200 g
  • Levure Levure 1 paquet(s)
  • Huile Huile 0,5 verre(s)
  • Vin blanc Vin blanc 0,5 verre(s)
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Sucre vanillé Sucre vanillé 2 paquet(s)

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 35 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Beurrez un moule à manqué.

  • 3

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

  • 4

    Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  • 5

    Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez-les.

  • 6

    Ajoutez au mélange la farine et la levure, puis le vin blanc et l'huile.

  • 7

    Mélangez le tout au batteur électrique. La pâte doit être homogéne et épaisse.

  • 8

    Incorporez les blancs d'oeufs délicatement.

  • 9

    Versez la préparation dans le moule.

  • 10

    Enfournez pendant 35 min.

Astuces

Accompagnez le gâteau d'une crème anglaise ou autre. Vous pouvez faire la même préparation avec du chocolat en intercalent les couches une sur deux. Ceux qui donnera un gâteau marbré.

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