C'est une recette que je connais depuis un certain nombre d'années, et qui connait toujours un grand succès ! De plus, il est facile à faire.
Ingrédients :
- Yaourt 1 pot(s)
- Farine 2 pot(s)
- Sucre en poudre 3 pot(s)
- Œuf(s) entier(s) 3
- Huile neutre 0,5 pot(s)
- Levure chimique 1 Sachet
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 160°C.
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2
Mélangez le yaourt à la mûre avec les oeufs entiers, le sucre en poudre et l’huile neutre dans un saladier.
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3
Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
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4
Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
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5
Enfournez et faites cuire le gâteau au yaourt à la mûre pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau Elle doit en ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson.
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6
A la sortie du four, laissez tiédir le gâteau au yaourt à la mûre pendant 10 minutes sur une grille.
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7
Démoulez-le ensuite sur un plat de service.
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8
Dégustez tiède ou froid nappé de crème anglaise ou de caramel liquide pour le dessert.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au yaourt à la mûre, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Yaourt, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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