2 commentaires
Ingrédients :
2,76 €
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Préparation :
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1
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
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2
Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant 1min30 au micro-ondes.
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3
Ajoutez la farine, la levure et les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
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4
Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
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5
Tapissez un moule adapté à la taille du cookeo de papier sulfurisé.
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6
Versez-y la préparation et placez le moule dans la cuve.
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7
Mettez 200 ml d'eau dans la cuve.
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8
Mettez à cuire en mode cuisson rapide pendant 30 minutes.
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9
Laissez refroidir avant de démouler.
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10
Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
Astuces
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Commentaires :
Quelques modifications à apporter la recette : un sachet de levure au lieu d'un demi rendra le gâteau plus aéré. La cuisson serait plutôt "cuisson sous pression" en ayant au préalable emballer le moule contenant la préparation avec un film plastique alimentaire "spécial cuisson" tout en gardant 200 ml d'eau pour 35 minutes de cuisson.
L'eau s'est évaporée en 5 minutes, j'ai remis 400ml d'eau La cuisson rapide chez moi c'est dorée, à modifier vos explications