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Ingrédients :
3,46 €
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Préparation :
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1
Préchauffez un four à th.6, (180°C).
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2
Faites chauffer une tablette de chocolat.
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3
Incorporez-la au mascarpone, puis ajoutez, la farine, le sucre et la levure chimique.
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4
Mélangez.
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5
Beurrez et farinez un moule à gâteau, et versez-y la pâte.
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6
Enfournez pendant 35 minutes.
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7
Retirez-la une fois cuit, et coupez-le en deux dans le sens horizontal, de façon à disposer de deux rondelles de gâteaux d’une même épaisseur.
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8
Mettez de la confiture de fraises, sur la rondelle située en dessous.
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9
Faites revenir les amandes effilées avec un peu de sucre dans une poêle et laissez-les caraméliser.
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10
Répartissez les amandes grillées au dessus de la couche de confiture, puis déposez la seconde rondelle de gâteau par-dessus.
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11
Exercez une légère pression sur le tout pour faciliter le collage.
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12
Votre gâteau est prêt à être dégusté !
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au chocolat, confiture, mascarpone et amandes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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