Ingrédients :
- Préparation
- Farine 100 g
- Chocolat noir 70% 75 g
- Vanille liquide
- Beurre pommade 110 g
- Sucre glace 100 g
- Œuf(s) 2
- Levure 1 g
- Cacao 10 g
Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.7-8 (230°C).
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2
Prenez un saladier et versez-y le sucre.
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3
Cassez un œuf dessus.
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4
Mélangez le tout en vous servant d’un fouet.
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5
Cassez ensuite le second œuf dessus puis, ajoutez la farine.
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6
Incorporez la levure en poudre, et 1 c. à café de vanille.
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7
Concassez le chocolat dans un plat, de façon à obtenir des pépites.
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8
Ajoutez-les à la pâte puis, incorporez le cacao.
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9
Mélangez.
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10
Renversez la pâte dans un moule.
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11
Enfournez-le, puis laissez le gâteau cuire pendant 45 min à 180°C (th.6).
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12
Retirez le gâteau du four à la fin du délai.
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13
Laissez-le tiédir avant de démouler.
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14
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au chocolat noir goût vanille, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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