Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 4
- Chocolat noir 200 g
- Farine 100 g
- Sucre 80 g
- Crème fraîche (légère) 200 ml
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
-
2
Faites fondre le chocolat, ajoutez la crème et mélangez.
-
3
Séparez les blancs des jaunes.
-
4
Blanchissez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mélange précédent (chocolat et crème). Mélangez.
-
5
Ajoutez petit à petit la farine.
-
6
Montez les blancs en neige. Incorporez-les petit à petit dans le mélange
-
7
Versez le tout dans un moule préalablement huilé et fariné
-
8
Enfournez pendant une vingtaine de min.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au chocolat sans beurre facile et rapide, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Merci, je vais essayer. D'habitude je n'aime pas les gâteaux au chocolat car trop écoeurant. Là, la recette me plait bien
Trés bon