Ingrédients :
- Préparation
- Gouda 100 g
- Jambon 200 g
- Cumin
- Moutarde
- Farine 150 g
- Œuf(s) 4
- Tomate concassée 1 boîte(s)
- Lait 10 cl
- Levure chimique 1
- Huile
Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Prenez un saladier et cassez-y les œufs.Battez-les.
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3
Ajoutez la farine et la levure chimique.
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4
Mélangez, puis incorporez le lait et 1 c. à soupe d'huile.
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5
Mélangez.
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6
Ajoutez 1 c. à soupe de moutarde et 2 c. à café de cumin.
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7
Incorporez ensuite les tomates concassées.
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8
Sur votre planche de cuisine, découpez le jambon en dés, puis incorporez-les.
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9
Découpez le gouda en petits morceaux, puis incorporez les 3/4 à la préparation.
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10
Prenez un moule, beurrez-le légèrement, puis versez-la pâte.
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11
Saupoudrez-la avec le reste de gouda râpé.
-
12
Enfournez et laissez cuire pendant 30 min.
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13
Retirez le gâteau du four à la fin du délai.
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14
Démoulez, puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau au gouda, jambon, cumin et moutarde, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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