gateau aux abricots et aux amandes
Par françoise
45 min
Facile
0,93/pers
4 commentaires

Ingrédients :

  4,65
  • Abricot(s) Abricot(s) 500 g
  • Amande concassée Amande concassée 50 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 3
  • Sucre vanillé Sucre vanillé 1 Sachet
  • sucre en poudre Sucre en poudre 180 g
  • Farine Farine 180 g
  • Beurre fondu Beurre fondu 180 g
  • Levure chimique Levure chimique 1 Sachet

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  • 2

    Saupoudrez le moule siliconné avec un peu de sucre en poudre.

  • 3

    Coupez en 2 les abricots et disposez-les partie bombée contre la paroi du moule.

  • 4

    Déposez dessus les amandes concassées.

  • 5

    Dans une bassine inox, cassez les oeufs, ajoutez-y les sucres et le sel.

  • 6

    Utilisez le batteur électrique pour bien mélanger. Le mélange doit tripler de volume.

  • 7

    Avec délicatesse, introduisez la farine, le beurre fondu et la levure. Battez bien et mettez dans le moule, la préparation sur les abricots. Enfournez pendant 30 min. Démoulez aussitôt.

Astuces

Si on ne possède pas de moule siliconné, on peut prendre un moule métallique que l'on beurre auparavant et ensuite on ajoute le sucre.

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Commentaires :

  • (4)
Noter la recette:

Très bonne recette, facile à faire. Réaliser avec des framboises donc mettre un peu plus de sucre au fond du moule sinon attention à l'acidité Temps de cuisson 40-45 min.

Mélissa
04 août 2017

Bonjour, quelle grandeur de moule avez-vous utilisé? Vous répondez par mail? Merci

Marie-Rose
31 juillet 2017

le temps de cuisson trop court45 mn

Albert Robert
31 mai 2016

Très bon, très simple et rapide à faire, Mais 30 min à 180° mon gâteau n était pas cuit, je l ai laissé 45 min.

Laur
03 septembre 2015
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