Gâteau aux petits beurres et à la crème mont-blanc
Par florence
15 min
Facile
1,33/pers
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Le parfum de la crème "mont-blanc" est au goût de chacun : vanille, chocolat, praliné...

Ingrédients :

  7,98
  • Petit beurre(s) Petit beurre(s) 2 paquet(s)
  • Œuf(s) Œuf(s) 1
  • sucre en poudre Sucre en poudre 5 c. à café
  • Café Café
  • Crème Crème 1 boîte(s)

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Repos 1 h
  • 1

    Dans un petit saladier, mélangez bien le jaune d'oeuf et le sucre. Ajoutez-y le blanc d'oeuf monté en neige ferme.

  • 2

    Trempez les biscuits dans le café tiéde (assez rapidement sinon les biscuits s'écraseraient).

  • 3

    Sur un plat, alignez des biscuits trempés, une couche de préparation sucre-oeuf, puis des biscuits trempés, et ainsi de suite jusqu'à l'épuisement des ingrédients.

  • 4

    Terminez par recouvrir de créme mont blanc le dessus et les côtés.

Astuces

Pour cette recette de Gâteau aux petits beurres et à la crème mont-blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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