Ingrédients :
- Pour la pâte :
- Farine de blé 250 g
- Eau 0,25 l
- Lait 0,25 l
- Œuf(s) 3
- Sucre 3 c. à soupe
- Pomme(s)
- Confiture de fraise
- Gelée de groseille
- Huile 2 c. à soupe
- Sel fin 0,5 c. à café
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.7 (200ºC).
-
2
Empilez 7 crêpes dans un moule à gateau bien beurré, en recouvrant chacune d'elles alternativement d'une couche épaisse de gelée de pomme, de confiture de fraise, et de gelée de groseille.
-
3
Recouvrez la dernière de gelée de pomme et disposez au centre une noix de beurre.
-
4
Enfournez pendant 15 min et servez le gâteau chaud ou froid décoré d'1 c. à soupe d'amandes effilées et grillées.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau de crêpes aux 3 parfums, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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