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Ingrédients :
2,52 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.5 (150ºC) pendant 10 min.
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2
Dans une petite casserole, coupez le chocolat en morceaux, mettez-y le beurre et chauffez doucement. Une fois le mélange fondu, ôtez du feu.
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3
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs, ajoutez ensuite le mélange chocolat beurre.
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4
Mélangez la farine et la levure, mettez-les dans le saladier et mélangez. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange du saladier.
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5
Beurrez un moule à gâteau. Mettez-y la pâte à gâteau obtenue. Enfournez pendant 35 à 45 minutes.
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6
Coupez le gâteau en 2 ou 3, garnissez-le de crème fouettée (25 cl de crème battue avec un sachet de sucre vanillé et 1 c. à soupe de sucre), de confiture aux fruits rouges puis décorez-le de copeaux de chocolat et de crème fouettée.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau Elvire aime le chocolat, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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