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Gâteau marbré chocolat-vanille sans gluten

Le gâteau marbré est une pâtisserie incontournable que petits et grands adorent. Si la recette traditionnelle comporte de la farine de blé, vous allez voir qu’il est tout à fait possible de confectionner un délicieux marbré sans gluten. À l'heure du goûter ou du dessert, ce gâteau vous accompagnera tout au long de la journée et sera parfait pour toutes les occasions !

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Par Eric

Modifié le 27/07/2021

Variantes

Total :

55 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

40 min

1,23€/pers.

Astuces

Vous pouvez réaliser ce marbré dans une version sans gluten et sans lactose. Pour cela, remplacez le lait de vache par du lait végétal (lait de soja, d'avoine ou de noisettes) et remplacez le beurre par la même quantité d'huile végétale. Une recette qui fera plaisir à tous les intolérants au lactose et/ou au gluten.

Les avis :

Note globale :

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1 commentaire :

Cathy

02/03/2024

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Avec les proportions données, on n'obtient pas une pâte, mais une espèce de gros sable ... inutilisable et immangeable.

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