Ingrédients :
- Préparation
- Farine 500 g
- Œuf(s) 3
- Sucre en poudre 1 c. à soupe
- Bière 0,75 l
- Beurre fondu 20 g
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mélangez au fouet la farine, les jaunes d'oeuf, le sucre, le beurre fondu et la bière.
-
2
Juste avant de faire cuire les gaufres, montez les blancs d'oeuf en neige et incorporez-les à la pâte délicatement.
Astuces
Pour cette recette de Gaufres à la bière, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gaufres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
est ce qu'on ne sent pas trop la bière?qui a déjà gouté? MERCI
Ben oui, quelle bière ? pas de réponse pour Arlette de La Louvière ! ! ! J'attends donc votre répnse, merci.
Malou, Une vergeoise se prêterait bien à cette recette. Cordialement, Edith CuisineAZ
Bonjour à tous! Il s'agissait en effet d'une erreur qui est maintenant rectifiée! 20 grammes de beurre devraient suffire pour des gaufres légères et savoureuses! Bon appétit! Hélène CuisineAZ
Je pense qu'il s'agit en effet d'une erreur ! je connais cette recette sous le nom de gaufre de Bruxelles: elle prévoit 75 g de beurre pour 200 g de farine. a vous de faire la conversion ! c'est très bon car très léger à cause de la bière mais on peut aussi mettre moitié bière et moitié lait.
je suis tout a fait d accord avec votre version moitie biere et moitie lait
2 CM de beurre fondu ? en cm bizarre, bizarre.... n'y aurait il pas une erreur ?
Quelle bière faut-il utiliser ?
2 cm de beurre correspond a quel poids?