Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 4
- Sucre semoule 80 g
- Spéculoos 15
- A corriger 20 cl
Préparation :
-
1
Battez les blancs en neige.
-
2
Montez la chantilly avec la créme fraîche.
-
3
Mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissement.
-
4
Incorporez la chantilly.
-
5
Ajoutez ce mélange aux blancs en neige.
-
6
Mixez grossiérement les spéculoos et ajoutez-les à la préparation délicatement.
-
7
Versez la préparation dans un moule et placez-le au congélateur au moins 5 heures avant de déguster.
Astuces
Pour cette recette de Glace aux spéculoos, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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