Name: Gratin dauphinois à l'acienne
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 750 g Pomme(s) de terre; 1 pincée(s) Noix de muscade; 25 cl Crème fraîche; 1 Œuf(s); 25 cl Lait; 100 g Gruyère; 1 Ail; Sel poivre

Par Christelle de France

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

1,16 €/pers

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Ingrédients :

4,64 €

Préparation
Pomme(s) de terre 750 g
Noix de muscade 1 pincée(s)
Crème fraîche 25 cl
Œuf(s) 1
Lait 25 cl
Gruyère 100 g
Ail 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 45 min

1

Épluchez les pommes de terre, coupez les en fines rondelles
2

Frottez un plat avec une gousse d'ail, dans un plat.
3

Mélanger 1 œuf, la créme fraîche, lait muscade, sel poivre
4

Dans le plat, mettez en couche les pommes de terre en les chevauchant une fois dans la largeur une autre dans la longueur, puis versez le mélange créme fraîche oeufs par dessus, et parsemez de gruyére
5

Enfournez 45 min

Astuces

Pour cette recette de Gratin dauphinois à l'acienne, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin Dauphinois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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