Gratin dauphinois de ma grand-mère
Par Gerome
1 h 15 min
Facile
0,94/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  5,64
  • Préparation
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 1 kg
  • Lait Lait 50 cl
  • Gruyère râpé Gruyère râpé 200 g
  • Beurre Beurre 50 g
  • Sel Sel

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h
  • 1

    Préchauffez le four à th.6 (180°C).

  • 2

    Pelez les pommes de terre, puis sur une planche de cuisine, découpez-les.

  • 3

    Prenez un plat, beurrez-le.

  • 4

    Disposez-y les morceaux de pommes de terre superposés et collés les uns aux autres.

  • 5

    Parsemez généreusement de gruyère.

  • 6

    Découpez 6 petits morceaux de beurre, puis ajoutez-les.

  • 7

    Salez la préparation.

  • 8

    Reprenez 2 fois l’opération.

  • 9

    Achevez le montage avec une couche de gruyère, beurre, puis salez à nouveau.

  • 10

    Versez doucement le lait dans un coin du plat jusqu'à ce qu'il arrive à la surface.

  • 11

    Enfournez ensuite, puis laissez cuire pendant 1 h.

  • 12

    Retirez du four, puis servez.

Astuces

Pour cette recette de Gratin dauphinois de ma grand-mère, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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