Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Dans un plat à gratin, étendez la moitié des pommes de terre coupées en lamelles et la moitié des oignons émincés. Parsemez le tiers du comté râpé dessus. Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm à 2 cm et disposez-les dans le plat.
Ajoutez le reste des pommes de terre et des oignons. Remplissez le plat à gratin au 3/4 avec le bouillon de volaille, salez et poivrez selon le goût.
Ajoutez le verre de vin blanc et le reste du comté râpé. Enfournez pendant 45 min. Servez chaud accompagné d'un vin rouge du Jura.
Pour cette recette de Gratin dauphinois et saucisses de Montbéliard, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin Dauphinois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Rien ne va dans cette recette... Les photos ne correspondent pas... Déjà celle du résultat et celle des saucisses. Ensuite un litre de bouillon de volaille c'est beaucoup trop et rend le plat insipide et plein de flotte ce qui n'a rien à voir avec l'intitulé de gratin dauphinois c'est un gratin à la flotte insipide je ne referai jamais cette recette et ne la recommande à personne
La recette ne va pas, gratin liquide, pas cuit au bout du temps imparti. Un échec complet. Dommage.