Photo de Gratin Dauphinois à moi
Par suzel de neuchâtel
1 h 15 min
Facile
0,94/pers
2 commentaires

BON APPÉTIT !

Ingrédients :

  3,76
  • Préparation
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 8
  • A corriger A corriger 7 dl
  • Farine Farine 100 g
  • Beurre Beurre 125 g
  • Ail Ail
  • Oignon(s) Oignon(s)
  • Sel poivre Sel poivre l

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h
  • 1

    Préchauffez votre four th.6/180°C.

  • 2

    Épluchez, rincez et découpez en fines tranches vos pommes de terres.

  • 3

    Faites revenir dans le beurre l'ail, l'oignon puis salez et poivrez.

  • 4

    Lorsque les oignons sont dorés, ajoutez hors du feu la farine et la créme et faites chauffez à feu trés doux jusqu'à obtention de la liaison.

  • 5

    Si la sauce vous parait trop épaisse vous pouvez rajouter un peu de lait.

  • 6

    Disposez délicatement vos tranches de pommes de terre au fond de votre plat à gratin et versez le liquide.

  • 7

    Répétez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pommes de terres et de sauce.

  • 8

    Enfournez pendant 1h environ.

Astuces

Petite astuce pour ceux qui connaissent, mettez du maggi liquide.

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Commentaires :

  • (2)
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super moi qui viens de m'installer dans mon appart tous les jours je cherche des recetes simple et facil pour ma moitié..merci pour ce gratin super bon

berengere
10 juillet 2012

Ce fut un plaisir de mettre cette recette en ligne. Bien à vous. Suzel

suzel
26 août 2012
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