Name: Gratin de boeuf aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Courgette(s); 400 g Viande hachée; 100 g Riz; 3 tranche(s) Mozzarella(s); 1 Oignon(s); 25 cl Bouillon de bœuf; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par Annick

Recette moins chère

1 h

Facile

2,59 €/pers

0 commentaires

Ce plat ne comporte que 355 calories.

Ingrédients :

10,36 €

Préparation
Courgette(s) 2
Viande hachée 400 g
Riz 100 g
Mozzarella(s) 3 tranche(s)
Oignon(s) 1
Bouillon de bœuf 25 cl
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Rincez les courgettes, ôtez les bouts et coupez-les en petits cubes.
3

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites-y revenir l'oignon et les courgettes 5 min à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson 5 min à feu doux. Salez et poivrez.
4

Versez le riz au fond d'un plat à gratin et ensuite la préparation par dessus. Arrosez du bouillon et enfournez pour 30 min.
5

Environ 10 min avant la fin de la cuisson, sortez le plat du four et parsemez le gratin avec la mozzarella et réenfournez. Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de boeuf aux courgettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.