Name: Gratin de carottes nouvelles et brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Brocoli(s); 500 g Carotte(s) nouvelle(s); 1 gousse(s) Ail; 1 Œuf(s); 200 g Gruyère râpé; 2 c. à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

Gratin de carottes nouvelles et brocolis

Par CuisineAZ

Recette moins chère

35 min

Facile

0,99 €/pers

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Ingrédients :

3,96 €

Brocoli(s) 500 g
Carotte(s) nouvelle(s) 500 g
Ail 1 gousse(s)
Œuf(s) 1
Gruyère râpé 200 g
Crème fraîche 2 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 220°C.
2

Pelez, épluchez et coupez en rondelles les carottes.
3

Coupez grossièrement les brocolis.
4

Dans une grande casserole d’eau salée, faites cuire les carottes 15 minutes.
5

Ajoutez les brocolis et faites cuire 5 minutes de plus.
6

Egouttez les légumes.
7

Frottez le plat à gratin avec la gousse d’ail.
8

Dans un saladier, mélangez l’œuf, la crème, le sel, le poivre et 50 g de gruyère râpé.
9

Disposez les légumes dans le plat à gratin, versez la préparation à la crème par-dessus et saupoudrez du reste de gruyère râpé.
10

Enfournez pendant 15 minutes.
11

Servez dès la sortie du four.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de carottes nouvelles et brocolis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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