Name: Gratin de haricots verts aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Haricots rosés; 250 g Lardons; 250 g Lardons fumés; 1 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 1 Gousse Ail; 2 Oignon(s); 1 cube(s) Bouillon de bœuf; 200 g Gruyère râpé; Sel, poivre

Par marie-anne daix

30 min

Facile

2,40 €/pers

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Ingrédients :

9,60 €

Haricots rosés 500 g
Lardons 250 g
Lardons fumés 250 g
Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
Ail 1 Gousse
Oignon(s) 2
Bouillon de bœuf 1 cube(s)
Gruyère râpé 200 g
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Faites cuire les haricots mais laissez-les croquants. Pelez et émincez les oignons, égouttez le maïs, pelez et écrasez l'ail
3

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients crus: lardons, oignons, ail, tomates pelées, maïs, cube de bouillon émietté. Ajoutez les haricots, mélangez à nouveau, ajustez l'assaisonnement si besoin.
4

Répartissez dans un plat ou des ramequins individuels allant au four. Enfournez pendant 15 min.
5

Ajoutez le fromage et laissez gratiner 5 min. Servez avec des pommes de terre ou de la purée suivant le goût.

Astuces

Pour cette recette de Gratin de haricots verts aux lardons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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