Name: Gratin de légumes à l'Italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Aubergine(s); 1 Courgette(s); 5 Tomate(s); 1 Bocal / bocaux Pistou; 500 g Mozzarella; Gruyère; Huile d'olive; Sel poivre

Par Emilie de Beauvechain, Belgique

Recette moins chère

1 h 5 min

Facile

1,85 €/pers

2 commentaires

C'est un gratin de légumes constitué de plusieurs couches, aubergines, courgettes, tomates, mozzarella et bien sur du pistou. Le tout gratiné au four.

Ingrédients :

7,40 €

Aubergine(s) 1
Courgette(s) 1
Tomate(s) 5
Pistou 1 Bocal / bocaux
Mozzarella 500 g
Gruyère
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Dans un grand plat allant au four, mettez de l'huile d'olive.
3

Ensuite coupez les aubergines, les courgettes, les tomates et la mozzarella en rondelles.
4

Disposez dans le plat une couche d'aubergine puis une de courgettes ensuite une de tomates et une de mozzarella.
5

Etalez une couche de pistou sur le tout et recommencez à disposer les aubergines, courgettes, tomates et mozzarella.
6

Pour finir si vous appréciez beaucoup le pistou, vous ajoutez encore une couche de celui-ci sur le tout, cela donnera plus de goût.
7

Pour terminer, mettez le gruyère sur le tout. Disposez sur le plat du papier aluminium et enfournez pendant 45 min (au bout de 10 min, ôtez le papier aluminium).

Astuces

Pour cette recette de Gratin de légumes à l'Italienne, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.