Ingrédients :
- Potiron 1 kg
- Fromage râpé 100 g
- Crème fraîche liquide 20 cl
- Œuf(s) 1
- Chapelure
- Beurre
- Sel poivre
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 200°C.
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2
Beurrez un plat à gratin allant au four.
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3
Versez la purée de potiron en l'étalant bien dans le fond du plat.
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4
Dans un saladier, mélangez l’oeuf entier, la crème fraîche liquide et le fromage râpé. Salez et poivrez à votre. Versez le tout sur la purée de potiron dans le plat.
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5
Parsemez pour finir d’un peu de chapelure et déposez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
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6
Enfournez et faites cuire le gratin au potiron pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la chapelure au dessus soit bien dorée.
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7
A la sortie du four, servez de suite le gratin au potiron dans les assiettes.
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8
Dégustez bien chaud accompagné de côtes de porc grillées ou d’un filet de poisson poêlé et/ou d’une salade verte assaisonnée.
Astuces
Pour cette recette de Gratin de potiron facile, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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